Forklaret: Hvordan Covid har fladet priserne ud, ændret efterspørgselskurven for landbrugsråvarer

Lockdown har ført til ødelæggelse af efterspørgslen svarende til demonetisering, selv for råvarer som kartofler og mælk, der indtil for nylig var mangelvare

Lavere produktion, men alligevel lavere efterspørgsel, hvilket fører til fald i priserne. (Express-arkiv)

Mens der er debat om, hvor meget nedlukningen har hjulpet med at flade Covid-19-kurven ud, er én ting klar: Det har ført til en udfladning af priserne gennem et venstreskift i efterspørgselskurven.

Den bedste måde at illustrere dette på er gennem to landbrugsvarer - kartoffel og mælk - der oplevede betydelige produktionsmangler. Under almindelige omstændigheder ville det have resulteret i, at priserne var steget på nuværende tidspunkt. I stedet er de forblevet flade eller endda kollapset, takket være efterspørgselsødelæggelsen fra lockdown.

Færre tagere til kartoffel

Tag kartofler, hvoraf kølehuse i hele Indien kun har anslået 36 crore-poser (på 50 kg hver) fra den vigtigste rabi-afgrøde (vinter-forår) høstet i februar-marts. Dette var i forhold til 48 crore i 2019, 46 crore i 2018 og de rekordstore 57 crore poser af 2017 post-demonetisering-afgrøden.

Produktionen har denne gang været meget lavere, hvilket skulle have udmøntet sig i langt bedre priser end sidste år. Men nedlukningen har forstyrret vores beregninger, sagde Karamveer Jurel fra landsbyen Khandauli i Etmadpur tehsil i Uttar Pradeshs Agra-distrikt. Denne landmand har høstet 28.000 poser fra 120 acres, 20 af hans egne og resten forpagtede jord. Som mange avlere har han deponeret hovedparten af ​​sine produkter i kølehuse for at lave forskudt salg fra april til december.

Indtil begyndelsen af ​​april, da nedlukningens virkning stadig var til at træde ind, solgte mota aloo eller almindelige store kartofler fra Agras kølerum til omkring 21 Rs pr. kg. Men den indbringer nu 18 Rs, og Jurel forventer, at priserne vil falde med yderligere 4-5 Rs/kg mod midten af ​​juni. Nikasi (udtag) er nede. Knap 500 lastbiler (hver medbringer 400 poser) bliver læsset dagligt fra Agra-zonen (som omfatter Aligarh, Mathura, Hathras, Etah, Firozabad og Etawah-distrikterne), sammenlignet med de normale 800, bemærkede Jurel.

Når efterspørgselskurven skifter til venstre.

Årsagen er enkel: Med lukkede hoteller, restauranter og streetfood-restauranter, og ingen bryllupper eller andre offentlige arrangementer finder sted, er forbruget af kartoffelbaserede snacks - fra aloo chaat, tikki, samosa, pav bhaji og masala dosa til pommes frites - taget til. et tæsk. Lavere efterspørgsel har derfor fået priserne til at falde.

Læs| Forude: kofangerafgrøde, flere udfordringer

Ovenstående prisfald er dog ikke det sædvanlige, som økonomer betegner bevægelse langs efterspørgselskurven. En sådan bevægelse indebærer kun en reduktion/forøgelse af den efterspurgte mængde på grund af en stigning/fald i prisen og omvendt. Det, der dog ses nu, er, at efterspørgselskurven i sig selv skifter. Det skyldes til gengæld sammenbruddet i institutionernes eller erhvervslivets efterspørgsel efter kartofler. Når aloo kun indtages i hjemmekøkkener, er der mindre samlet efterspørgsel end før selv til samme pris.

I diagrammet blev der således krævet 100 tons til Rs 20 pre-lockdown. Men med den oprindelige efterspørgselskurve, der skiftede fra D til D1, ville kun 75 tons (dette er rent illustrative tal) blive købt til samme pris. Den efterspurgte mængde er blevet påvirket af andet end prisen - i dette tilfælde nedlukning af virksomheder.

Bekymringerne nu og senere

De ultimative syge er landmænd. Alene Agra-zonens kølehuse har fyldt omkring 8,7 crore-sække af den nuværende rabi-afgrøde, hvilket er lavere end sidste års 10,5 crore og de rekordhøje 13 crore-poser i 2017. De sidste tre år var dårlige, hvor vi næsten ikke kunne genvinde vores produktion omkostninger på ca. Rs 12 pr. kg, hvilket inkluderer Rs 115/pose (Rs 2,3/kg) kølehusudgifter. Da priserne nåede 25 Rs/kg i slutningen af ​​december, troede vi, at 2020 ville være året, hvor man indhenter tidligere tab. Nedlukningens indvirkning vil være deergh kaleen (langsigtet), ligesom notebandi (demonetisering). Så var det kontanter. Nu er det indkomster, der vil tage tid at komme sig, forudså Jurel.

Ifølge Mohammad Alamgir, generalsekretær for Agras kartoffelavlersforening, kan situationen forværres med kharif kartoffelplantninger i løbet af maj-august i Karnataka (hovedsageligt Hassan, Chikmagalur, Belgaum og Chikkaballapur) og Maharashtra (Pune, Satara og Nashik). De bør frarådes at dyrke aloo, da det hverken vil gavne dem eller os. Når først deres afgrøde (på 65-70 dage, i modsætning til de 110-120 dages sorter, der dyrkes i UP) kommer på markedet, vil priserne ramme bunden, sagde han.

charlie rose løn

Agra-zonen opfylder sammen med MP (Indore, Ujjain og Shajapur-distrikterne) og Gujarat (Banaskantha og Sabarkantha) en stor del af kartoffelefterspørgslen i Delhi, Rajasthan, Maharashtra og Sydindien. UPs Kanpur-zone (især Kannauj, Farrukhabad og Barabanki), Vestbengalen og Bihar fodrer hele det østlige og nordøstlige Indiens markeder.

Redaktionel | Der skal være ordentlig markedsføring af kofanger rabi afgrøde, planlægning for kharif. Meget afhænger af det

Der bør gøres noget ved efterspørgslen. Hvorfor kan regeringen ikke tillade APMC (landbrugsproduktmarkedsudvalget) mandis at åbne 24 timer? Ville det ikke muliggøre social afstand og gøre købere mere sikre på at gå til markederne, som i øjeblikket er overfyldte og kun åbne i et par timer? sagde Jurel.

Skift også med mælk

Venstreforskydningen i efterspørgselskurven er endnu mere tydelig i forhold til mælk. I 2019-20 faldt Indiens mælkeproduktion måske for første gang i årtier. Indtil midten af ​​marts var der tale om, at landet faktisk skulle importere op til en lakh ton skummetmælkspulver (SMP). Før nedlukningen solgte mejerierne SMP til 300-310 Rs pr. kg og ko-smør til Rs 320 pr. kg. Disse priser er ikke bare fladet ud, men styrtede ned til Rs 170 og Rs 230/kg niveauer. Mange mejerier har yderligere sænket indkøbspriserne. For kun to måneder siden fik landmændene i UP 43-44 Rs pr. kg for bøffelmælk indeholdende 6,5 % fedt og 9 % faste stoffer-ikke-fedt, hvilket siden er kommet ned til 32-33 Rs. pr. kg.

Express Forklareter nu tændtTelegram. Klik her for at deltage i vores kanal (@ieexplained) og hold dig opdateret med det seneste

Det er igen resultatet af ingen institutionel efterspørgsel, hvad enten det drejer sig om teboder og ismagere eller leverandører af khoa/chenna til sælgere af sødt kød. Det er med andre ord et skift og ikke blot en bevægelse langs den samme efterspørgselskurve.

Del Med Dine Venner: