Forklaret: Hvorfor Gujarat har en overflod af mælkepulver, og hvorfor eksport af det kunne hjælpe
Da Covid-19-lockdownen blev annonceret, havde regeringen instrueret GCMMF og dets 18 medlemsforbund om at købe mælk fra desperate private mælkeproducenter, som ikke var i stand til at sælge. Dette havde ført til en stigning på 15 procent i mælkeindkøb fra GCMMF.
Hver 10 liter overskydende mælk indsamlet af kooperativerne i denne periode, blev omdannet til et kilo mælkepulver. Mælkekooperativer i Gujarat har for sent fundet det svært at sælge de 90.000 tons skummetmælkspulver til en værdi af 1.850 crore Rs, de har på lager. Den 13. oktober trådte delstatsregeringen frem for at tilbyde en eksportstøtte på 150 crore Rs, som vil give 50 Rs for hvert kilo mælkepulver, der eksporteres af kooperativerne under Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (GCMMF), som sælger mælk og mejeriprodukter under mærket Amul.
Hvordan endte mælkekooperativerne i Gujarat op med et så større lager af skummetmælkspulver?
Da Covid-19-lockdownen blev annonceret, havde regeringen instrueret GCMMF og dets 18 medlemsforbund om at købe mælk fra desperate private mælkeproducenter, som ikke var i stand til at sælge. Dette havde ført til en stigning på 15 procent i mælkeindkøb fra GCMMF. I løbet af nedlukningsperioden havde vi på instruks fra regeringen købt 35-40 lakh liter ekstra mælk på daglig basis. Af de 90.000 metriske tons overskydende lager af mælkepulver, vi har, er 50.000 metriske ton fra Covid-lockdown-perioden, sagde RS Sodhi, administrerende direktør for GCMMF. For det andet var forbruget af mælk og mejeriprodukter på grund af Covid mindre, da hotellerne og restauranterne var lukkede. Der var næsten ingen bryllupper, og efterspørgslen efter mælk under festivalerne, selv efter desserter, var lav.
Hver 10 liter overskydende mælk indsamlet af kooperativerne i denne periode, blev omdannet til et kilo mælkepulver.
Hvorfor ses eksport som en løsning til at tackle den eksisterende bestand af mælkepulver?
Hver dag indkøber GCMMF 200 lakh liter mælk fra landsbyerne. Af disse sælges 160-170 lakh liter enten som frisk mælk eller omdannes til forskellige mælkeprodukter. De overskydende 30-40 lakh liter bliver omdannet til skummetmælkspulver.
Ifølge Sodhi, når den overskydende mængde mælkepulver bliver eksporteret, vil det resterende lager få en god pris. På trods af de lave priser bliver der desuden solgt 60.000-70.000 ton mælkepulver hver måned på de internationale markeder. Salg er ikke et problem, siger Sodhi.
Også i Forklaret | Hvorfor har Kerala Congress (M) besluttet at skifte til LDF?
Hvad sker der, hvis mælkepulveret bliver ved med at blive solgt til de eksisterende priser?
heidi klum nettoværdi 2019
Omkostningerne ved fremstilling af mælkepulver er 250-260 Rs per kilogram. Hvis GCMMF sælger nu, vil mælkekooperativerne - som er magtfulde organer, hovedsageligt ledet af BJP-ledere - bogføre et tab, da de indenlandske priser på mælkepulver er 160-170 Rs, og priserne på det internationale marked er omkring 190 Rs. et kilogram.
For at imødegå dette tab bliver mælkekooperativerne nødt til at sænke priserne på mælk i den kommende festsæson. Hvis GCMMF ikke eksporterede nu, ville det skulle reducere mælkepriserne med 4-5 Rs per liter i Gujarat. Men med delstatsregeringens indtræden kan dette afværges. Dette skridt til at yde eksportbistand er vigtigt, da markedet i de kommende vintermåneder vil skylles med mere mælk. Produktionen forventes at stige fra de nuværende 200 lakh liter om dagen til 250 lakh liter om dagen om vinteren. Priserne på skummetmælkspulver afgør gårdpriserne. Ethvert fald i mælkepriserne vil have en direkte effekt på de landmænd, som vi køber mælk fra, forklarer Sodhi.
Klik her for at følge Express Explained på Telegram
Hvordan har mælkepriserne opført sig i Gujarat i de sidste fem år?
joseph torry ii
Priserne på mælk solgt af GCMMF er aldrig faldet siden 2014. Priserne på sødmælksposer (Amul Gold) solgt af Amul i maj 2014 var 46 Rs per liter. Efter fire priskorrektioner i de sidste fem år steg den med 21 procent til 56 Rs per liter. Tilsvarende steg priserne på tonet mælk, som lå på 34 Rs i maj 2014, til 44 Rs per liter.
Hvad er mængden af mælkepulvereksport, som GCMMF sigter mod?
I år har GCMMF som mål at eksportere 50.000 tons mælkepulver. Sidste år blev der kun eksporteret 12.000 ton på grund af dårlig efterspørgsel. Mælkepulver fra staten eksporteres til 50 forskellige lande, de fleste til Mellemøsten, Afrika, sydøstasiatiske nationer og endda til vores naboer, herunder Afghanistan, Bangladesh og Pakistan. GCMMF er optimistisk med hensyn til salget, da det er om vinteren, at de fleste lande lagerfører mælkepulver, hvilket hjælper dem med at gennemskue sommermånederne, når mælkeproduktionen falder selv i Gujarat. På hjemmemarkedet stiger efterspørgslen efter mælkepulver først omkring april, når is- og kiksproducenter køber mælkepulver i store mængder for at klare mælkemangelen.
Den bistand, der ydes af statsregeringen til eksport, begynder i november og vil fortsætte i seks måneder indtil april 2021.
En lignende overflod af mælkepulver skete i 2018. Hvilke skridt blev der taget så?
Regeringen havde lovet at yde en eksportstøtte på Rs 300 crore. Vi havde formået at eksportere 30.000 tons og havde brugt en bistand på Rs 140 crore. I løbet af det år var den indenlandske pris på skummetmælkspulver 135-145 Rs per kilogram. Så snart vi begyndte at eksportere, steg hjemmepriserne til 300 Rs per kilogram. Flytningen havde også en ringvirkning i priserne på mælk i andre stater. For eksempel i Maharashtra begyndte landmænd, der kun tjente 18 Rs per liter mælk, at få Rs 22 per liter. Flytningen førte også til stigninger i mælkepriserne i Maharashtra, Uttar Pradesh, Punjab, Haryana og Rajasthan med 8-10 Rs pr. , sagde Sodhi.
Del Med Dine Venner:
