Forklaret: Hvorfor mælkeforsyningen er stram, og priserne stiger
Stigningen i mælkepriserne afspejler stigende fødevareinflation, som i november nåede 10,01 %, første gang den har krydset etcifret siden december 2013.
Mother Dairy, der ejes af National Dairy Development Board, har hævet de maksimale detailpriser på deres mælkeposer med 2 Rs per liter. Lørdag (14. december) kom de to store mejeriselskaber, Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (GCMMF), bedre kendt som Amul, og Mother Dairy, som ejes af National Dairy Development Board (NDDB), hævede de maksimale detailpriser af deres mælkeposer med 2 Rs per liter.
lauren jauregui nettoværdi
Det var anden gang i år, at Mother Dairy og Amul hæver priserne.
I Delhi NCR er prisen på en liter sødmælk steget fra 46 Rs den 1. februar 2014 til Rs 56 nu; mens prisen på en liter tonet mælk er steget i samme periode fra Rs 36 til Rs 46.
Stigningen i mælkepriserne afspejler stigende forbrugerfødevareinflation, som i november nåede 10,01 %, første gang den har krydset etcifret siden december 2013. Både andels- og private mejerier har rapporteret 4 %-5 % lavere indkøb indtil videre i denne finanspolitik sammenlignet med 2018-19.
GCMMF fagforeninger alene har måske for første gang registreret et fald på 5%-6% i mælkeindsamlingen, på trods af at de betaler 100-110 Rs mere pr. kg fedt til deres 30 lakh-ulige producenter. I mellemtiden er priserne på skummetmælkspulver groft fordoblet til Rs 300 pr. kg niveauer i løbet af det sidste år.
Årsagerne til tætheden i forsyningen kan dels være vejrrelaterede og dels strukturelle.
camilo sesto wikipedia
Skyllesæsonen for mælk - når produktionen af dyr går op på grund af bedre foder- og vandtilgængelighed, foruden lavere temperaturer og fugtighed - er normalt fra oktober til marts.
Denne gang er skylningen blevet forsinket på grund af overskydende regn fra september til november.
Det har regnet med mellemrum, så meget, at selv de åbne marker, hvor dyr græsser, er vandfyldte. Foderet kommer ikke op, da vandet skal ned først for det. Nu hvor vinteren er sat ind, og regnen også er aftaget, burde skylningen tage fart, sagde formanden for en førende sydbaseret privat mejerivirksomhed i en rapport offentliggjort tidligere i denne hjemmeside .
Der er også strukturelle årsager.
dansk kokhus
Ifølge R S Sodhi, administrerende direktør for GCMMF, har den forlængede treårige periode med lave priser resulteret i, at landmænd har reduceret besætningsstørrelser og underinvesteret i dyrenes ernæring og sundhed. Omkostningerne til majs, bomuldsfrøoliekage, afolieret risklid og andre foderingredienser er også steget.
Gå ikke glip af Explained: Why verdens længste klimakonference kollapsede
Del Med Dine Venner:
