Forklaret: Punjabs regerings forslag om at bruge uafskallet halm som kvægfoder i gaushalas

Punjab producerer over 20 millioner tons uafskallet halm hvert år, hvoraf det meste afbrændes på marker af landmænd, hvilket fører til udbredt luftforurening, og har nu foreslået at bruge uafskallet afgrøderester som foder til dyr.

Ifølge en rapport er den samlede værdi af uafskallet halm produceret af Punjab på et år anslået til Rs 400 crore. (Foto: Express Archive)

Ved at producere over 20 millioner tons uafskallet halm hvert år, hvoraf det meste afbrændes på marker af landmænd, hvilket fører til udbredt luftforurening, der endda spreder sig til nabostaterne, har Punjab nu foreslået at bruge uafskallet afgrøderester som foder til dyr, især kvæg . Vi forklarer, hvilken forskning Punjabs regering citerer for at støtte sit forslag:

På hvilket grundlag har Punjabs regering fremsat et sådant forslag?

En forskningsrapport udarbejdet af statens eneste dyrlæge-universitet - Guru Angad Dev Veterinary and Animal Sciences University (GADVASU), Ludhiana - blev forelagt regeringen under projektet 'Forberedelse til kontrol med stubafbrænding i Kharif-sæsonen 2021', som har anbefalet brug af uafskallet halm som dyrefoder. Rapporten siger, at næsten 30,4 procent af rishalmen bruges til dyrefoder i Sydøstasien, Mongoliet og Kina.

Det tilføjer: I Punjab er den samlede tilgængelighed af uafskallet halm omkring 20 millioner toner om året. Den samlede værdi af dette halm er Rs 400 crore ca., beregnet på en gennemsnitlig sats på Rs 200/quintal. Næsten alt er brændt på marker. Dette tegner sig for økonomiske tab bortset fra tabet af 77.000 tons nitrogen og 5,6 millioner tons Total Digestible Nutrients (TDN), som kunne bruges til drøvtyggerproduktion.

Ifølge rapporten er næringsværdien af ​​20 millioner tons uafskallet halm: 10 lakh tons råprotein (CP), 3 lakh tons fordøjeligt råprotein (DCP), 80 lakh tons samlede fordøjelige næringsstoffer (TDN) og fosfor . Det understreger også, at behovet for foder og foder til drøvtyggere på nationalt plan er i underskud. Situationen vil blive værre med hensyn til tilgængeligheden af ​​både grønt og tørt foder i de kommende år...

Så kan dyr fodres med uafskallet halm direkte fra marker?

Nej, ifølge GADVASU-eksperter. Højt indhold af silica og lignin reducerer dets fordøjelsesegenskaber. Højere selenindhold i uafskallet halm begrænser også dets anvendelse som foder til dyr sammenlignet med hvedehalm. Men hvis det gives i moderate mængder (op til 5 kg pr. dyr pr. dag), udgør selen ingen sundhedsfare for dyret.

Uafskallet halm indeholder også oxalater (2-2,5%), hvilket fører til calciummangel, så mineralblanding bør altid fodres sammen med halmen, sagde Ravinder Singh Grewal, direktør, husdyrbrug, GADVASU.

Hvilke behandlinger har GADVASU anbefalet før fodring af uafskallet halm til dyr?

Der er to metoder, der er blevet anbefalet i rapporten indsendt af GADVASU: Behandling med kun urinstof og behandling af urinstof plus melasse til uafskallet halm, før det bruges som kvægfoder.

Hvad er urea-kun behandling?

Ureabehandling af uafskallet halm har et enormt potentiale til at forbedre dyrenes produktivitet for rishalm, siger rapporten.

Urinstofbehandlingsproceduren udviklet af universitetet siger: Opløs 14 kg urinstof i 200 liter vand og sprøjt på hakket uafskallet halm, bland grundigt og stable det i 9 dage. Efter 9 dage kan stakken åbnes fra den ene side. De fermenterede sugerør har en blød tekstur med 6,0-8,0 procent råprotein, 3,0-4,0 procent DCP og 55-60 procent TDN. Dette involverer en kombination af fysiske, kemiske og biologiske behandlinger. Uafskallet halmen gnaves og fugtes (fysisk) med ureaopløsning (kemisk), nedbrydningen af ​​ureafrigiver ammoniakgas, hvoraf en del udnyttes af mikrober (biologiske) til deres spredning (berige halmen med mikrobielt protein), hvilket resulterer i stigning i stabletemperaturen, hvilket letter indtrængning af ammoniak i cellevæggen, hvilket resulterer i brud af lingo-cellulosebindinger, hvilket gør cellulose og hemi-cellulose vurderelige til udnyttelse af mikrober i vommen. Fordøjeligheden af ​​cellulose øges fra 40-45 % i ubehandlet uafskallet halm til 70-75 % i fermenteret hvedehalm.

Nyhedsbrev| Klik for at få dagens bedste forklaringer i din indbakke

Hvordan øges ernæringsværdien af ​​uafskallet halm efter urinstofbehandling?

Tallene givet af universitetet i sin rapport viser, at CP-, DCP- og TDN-værdier i urinstofbehandlet uafskallet halm steg mange gange sammenlignet med ubehandlet halm. Råprotein (CP) steg fra 4,5 % til 8 %, fordøjeligt råprotein (DCP) fra 1,5 % til 4 % og total fordøjelige næringsstoffer (TDN) fra 40 % til 55 %.

»Fodringen af ​​ureabehandlet halm (6 kg/dag) til diegivende bøfler, der giver omkring 10 kg mælk/dag, kan resultere i at spare omkring 60 procent af oliefrøkagen i rationen. Fodring af uafskallet halm bør blandes med berseem, cowpea eller Lucerne, da det danner en vedligeholdelsesration. Halmen bør fodres med kraftfoderblanding og yderligere DCP eller kalksten bør gives til dyrene for at reducere effekten af ​​oxalater. Oxalater forstyrrer også kulhydratmetabolismen, måske på grund af manglende tilgængelighed af calcium som cofaktor, siger rapporten.

Hvad er urea plus melasse behandling?

hvor gammel er karen dotrice

Også kaldet Urea-Melasses imprægneret halm, denne metode involverer behandling af uafskallet halm med urinstof og melasse. Urinstof 1 kg og melasse 3 kg blev blandet grundigt og blandet med vand 10 kg. Dette blandes med gnavet uafskallet halm og fodres til dyr samme dag. Dette behandlede halm sammen med mineralblanding og salt udgør en vedligeholdelsesration for ikke-producerende dyr, siger rapporten.

Eksperterne præciserer dog, at uafskallet halm alene ikke er tilstrækkeligt til opretholdelse af kropsvægt hos dyr. Mineraler og grøntfodertilskud er påkrævet, tilføjer rapporten.

Hvad er de potentielle skadelige virkninger af silica, oxalater og selen, hvis halm fodres ubehandlet?

Rapporten nævner: Indtaget af kiselholdigt foder har været forbundet med urinkiselholdige kalksten...i tørrere områder, hvor vandet kan være begrænset. Der har ikke været nogen definitive undersøgelser i Indien, men urinsten er forbundet med forbrug af rishalm...Urinsten er almindeligvis dannet hos får og kvæg...Rishalm adskiller sig også fra andre strå ved at have et højt (1-2 procent) indhold af oxalater . Disse nedbrydes i vommen til karbonater og bikarbonater, absorberes og udskilles derefter i urinen. pH-værdien af ​​vandekstrakter af rishalm er ca. 8, og pH-værdien af ​​urin fra rishalm, der er fodret med lager, er så høj som 9. Det høje oxalatindhold har været impliceret i det større behov for calciumtilskud. Det har et højt indhold af selen (0,5 til 4,5 %), hvilket kan forårsage alvorlige sundhedsproblemer hos malkedyr.

Del Med Dine Venner: