Forklaret: Hvordan kan Punjab opnå afgrødediversificering? - Juni 2022

Landmandsprotesterne har ført til, at der er rejst spørgsmål om den omfattende dyrkning af ris og hvede, især i Punjab. Hvor meget af disse afgrøder dyrkes, og hvad er mulighederne for diversificering?

En landmand ser på sin hvedeafgrøde, der er beskadiget i Ludhiana. Express Foto af Gurmeet Singh.

Midt iigangværende landmænds protesterer også spørgsmål, der rejses om bæredygtigheden af ​​dyrkning af uafskallet hvede, især i Punjab. Hvor meget af disse to kornsorter skal Indiens kornmagasin dyrke, og hvad er de alternative afgrødemuligheder, der er tilgængelige for dets landmænd?


andy milonakis kone

Hvad er omfanget af rishvede monokultur i Punjab?



Punjabs brutto afgrødeareal i 2018-19 blev anslået til 78,30 lakh hektar (lh). Ud af det blev 35,20 lh sået under hvede og yderligere 31,03 lh under ris, hvilket tilføjede op til 84,6% af det samlede areal, der blev plantet til alle afgrøder. Det forhold var godt 32% i 1960-61 og 47,4% i 1970-71.



Tabel 1 viser, at den reelle arealandelsstigning er sket i uafskallet (fra under 7 % i 1970-71 til næsten 40 % i 2018-19) end for hvede. Sidstnævnte havde krydset 40% i 1970-71, da Punjab-bønderne allerede plantede de nye grønne revolutionshvedesorter som Kalyan Sona og Sonalika, men er ikke steget meget siden da.

Ovenstående gevinster har været på bekostning af bælgfrugter (efter 1960-61), majs, bajra og oliefrø (efter 1970-71) og bomuld (efter 1990-91). Hvede erstattede chana, masur, sennep og solsikke, mens området med bomuld, majs, jordnødder og sukkerrør blev omdirigeret til uafskallet. De eneste afgrøder, der har registreret nogle arealudvidelser, er grøntsager (især kartofler og ærter) og frugter (know), men de udgør næppe nogen diversificering. Følg Express Explained på Telegram



Hvorfor er monokultur sådan et problem?

At dyrke de samme afgrøder år efter år på den samme jord øger sårbarheden over for skadedyrs- og sygdomsangreb. Jo mere afgrøden og den genetiske mangfoldighed er, desto sværere er det for insekter og patogener at gennembore planteresistens. Hvede og uafskallet kan heller ikke, i modsætning til bælgfrugter og bælgfrugter, fiksere nitrogen fra atmosfæren. Deres kontinuerlige dyrkning uden enhver sædskifte fører derfor til udtømning af jordens næringsstoffer og voksende afhængighed af kunstgødning og pesticider.

I Punjabs tilfælde er problemet ikke så meget med hvede, som naturligt er tilpasset dens jordbund og agro-klimatiske forhold. Hvede er også en kølig sæsonafgrøde, der kun kan dyrkes i regioner - især nord for Vindhyas - hvor dagtemperaturerne er inden for de tidlige tredive grader Celsius hele marts. Dens dyrkning i Punjab er også ønskelig ud fra et nationalt fødevaresikkerhedssynspunkt. Statens hvedeudbytte - med 5 tons plus pr. hektar, mod landsgennemsnittet på 3,4-3,5 tons - er alt for høje til at fortjene en drastisk arealreduktion til under f.eks. 30 lh.



Også i Forklaret| I landbrugslovgivningen har tvistbilæggelsesbestemmelsen, regeringen tilbudt at rulle tilbage Tabel 1 viser, at den reelle arealandelsstigning er sket i uafskallet end for hvede

Så er det dybest set uafskallet, der skal repareres?


anna nicole nettoværdi

Ja, der er to grunde til det. Den første har at gøre med, at uafskallet er en varm sæsonafgrøde, der ikke er særlig følsom over for stress ved høje temperaturer. Den kan dyrkes i store dele af det østlige, centrale og sydlige Indien, hvor der er tilstrækkeligt med vand. Punjab bidrog med 12,71 millioner tons (mt) hvede og 10,88 mt ris (kværnet uafskallet) ud af deres tilsvarende samlede indkøb af centrale pool på henholdsvis 38,99 mt og 52 mt i 2019-20. Sandsynligvis halvdelen af ​​denne ris fra Punjab kan i stedet skaffes fra det østlige Uttar Pradesh, Bihar, Vestbengalen eller Assam.

Forbundet med dette er den anden grund. Uafskallet kræver ikke lave temperaturer, men vand. Landmænd vander normalt hvede fem gange. I uafskallet gives 30 vandinger eller mere. Punjabs grundvandsspejl er i gennemsnit faldet med 0,5 meter om året - hovedsageligt med høflighed og statens politik om at levere gratis strøm til kunstvanding. Det har tilskyndet landmænd til at dyrke langvarige vandslugende sorter som Pusa-44.



Før Pusa-44's udgivelse i 1993 dyrkede Punjab-bønder for det meste PR-106, en uafskallet sort, der i gennemsnit gav 26 kvint pr. acre over 145 dage. Pusa-44's udbytte var 32 kvint, men det havde 160 dages varighed, fra planteskolesåning af frø til høst af det modne korn. Lang varighed betød, at planteskoleopdræt fandt sted i april i sidste uge og omplantning i midten af ​​maj for at muliggøre høst fra oktober og rettidig plantning af den næste hvedeafgrøde. Men da det var højsommertid, udmøntede det sig også i et meget højt vandbehov. Følg Express Explained på Telegram

Under en protest ved Singhu-grænsen den 14. december 2020. Ekspresfoto af Abhinav Saha

Har Punjabs regering gjort noget for at løse dette?



Det eneste væsentlige skridt, den tog, var at vedtage Punjab-loven om bevaring af undergrundsvand i 2009, der udelukkede enhver planteskolesåning og -transplantation af uafskallet før henholdsvis 15. maj og 15. juni. Det gav dog et andet problem. Hvis transplantation af Pusa-44 først blev tilladt efter monsunregnen ankom i midten af ​​juni, pressede det også høsten til slutningen af ​​oktober, hvilket efterlod et snævert tidsvindue for såning af hvede inden deadline den 15. november. Landmændene havde altså ingen anden mulighed end at brænde de uafskallede stubbe efter mejetærskeren. Kort sagt, grundvandsbevarelse i Punjab endte med at forårsage luftforurening i Delhi.

Har der været nogen måde at undgå denne afvejning på?

En ting, som forskere ved Punjab Agriculture University (PAU), Ludhiana har gjort, er at opdrætte uafskallede sorter med kortere varighed. Disse tager mellem 13 og 37 dage kortere tid at modne end Pusa-44, mens de giver næsten det samme (se tabel 2). PR-126, en sort udgivet i 2017, har kun en varighed på 123 dage (inklusive 30 dage efter plantevækst) og dens udbytte er 30 kvint pr.

I 2012 var 39% af Punjabs ikke-basmati uafskallede område under Pusa-44. Det var nede på 20 % i år, mens andelen af ​​sorter med kortere varighed, primært PR-121 og PR-126, har passeret 71 %. Afbrænding af afgrøderester har været koncentreret i Malwa-distrikterne Sangrur, Mansa, Barnala, Moga, Bathinda og Muktsar, hvor 40-60 % areal stadig er under Pusa-44 og andre langvarige sorter, siger GS Mangat, afdelingschef for planteavl og genetik, PAU.

Mens Pusa-44 kræver omkring 31 vandinger, er det kun 23 i PR-126 og 26 i PR-121. Der vil være yderligere 3-4 kunstvandingsbesparelser, hvis landmænd anvender direkte såning af ris, i modsætning til transplantation i oversvømmede marker (https://bit.ly/3ahA4vx). En enkelt kunstvanding forbruger omkring 200 kubikmeter (2 lakh liter) vand pr. 10 sparede vandinger svarer til 2.000 kubikmeter (20 lakh liter) mindre vand pr.

Tabel 2: Gamle vs nye uafskallede sorter

Hvad er vejen frem så?

Som allerede nævnt er der mulighed for at nedbringe Punjabs hvede fra 35 lh til måske 30 lh. I uafskallet omfattede området 31,03 lh i 2018-19 5,11 lh under basmati-varianter. Statens samlede uafskallede areal i år er faldet til 27,36 lh, og inden for det er basmatis andel op til 6,6 lh og non-basmati's ned til 20,76 lh.

En fornuftig strategi kunne være at begrænse Punjabs en ikke-basmati uafskallet område til 10 lh og sikre plantning af kun kortere varighed sorter. Disse kan transplanteres efter 20. juni og høstes i god tid inden midten af ​​oktober, hvilket giver landmændene nok tid til at klare de stående stubbe uden at skulle brænde. Yderligere vandbesparelser kan induceres gennem måling af elektricitet og direkte såning af ris, som faktisk dækkede rekordhøje 3,6 lh denne gang.


Ashley afdeling fodbold

Landmand på sin rismark nær Ludhiana (Ekspressfoto af Gurmeet Singh)

Det 10 lh mindre ikke-basmati-område kan omdirigeres til basmati-varianter (de bruger mindre vand på grund af transplantation kun i juli og er ikke indkøbt af offentlige myndigheder), bomuld, majs, jordnødde og kharif bælgfrugter (arhar, moong og urad) med en vis garanteret incitamentstøtte fra regeringens pris/acre. Det samme kunne gøres for 5 lh hvedearealet omdirigeret til chana, sennep eller solsikke.

Også i Forklaret|Hvem er bønderne fra Punjab og Haryana, der kæmper juridisk kamp om jord i Kutch?